料理撮影も自然と同じ

風景撮影のとき、メインデッシュになるのは自分が美しいと思う場所

たとえば、それが山だとしたら、ピントを頂上に合わせる

料理撮影もまったく同じだ

「美味しそう〜」と感じる場所にピントを合わせる

たとえば、それがパスタだとしたら盛りつけのテッペン

世界各地で食べる家庭の料理やレストランの料理

料理から見れば、その目線は天井の光に向いている

僕は、いつもそこを意識している

五反田のトラットリア「VICINO」

ボローニャをテーマにした新メニューを撮影させていただきました